Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления






Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления

Шарлотка – самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. Вариантов, как приготовить шарлотку классическую с яблоками, существует огромное количество. Отличаются они и используемыми яблоками, и способом их выкладывания, и самим тестом. Некоторые предлагают готовить шарлотку из классического бисквитного теста, которое состоит из яиц, сахара и муки. Другие добавляют в тесто также соду или разрыхлитель, молоко и прочие ингредиенты. Свой любимый вариант выбирать вам, а я с вами поделюсь своим любимым рецептом этого пирога.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее нужно хорошенько охладить, тогда их будет легче взбить в пышную пену.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 2

Яблоки разрежьте пополам, удалите у них семенную коробочку и хвостик. Порежьте яблоки тоненькими слайсами.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 3

Сбрызните яблоки соком половинки лимона, чтобы они не потемнели ни пока будете готовить тесто, ни пока будете запекать пирог.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 4

Добавьте корицу, которая придаст неповторимого аромата яблокам, хорошо перемешайте и оставьте дожидаться своего часа.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 5

А пока приготовьте тесто. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме и осветления ее. Взбивать нужно миксером на высокой скорости не меньше 10 минут.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 6

Теперь начинайте добавлять муку небольшими порциями, непрерывно помешивая тесто ложкой в одном направлении.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 7

Тесто готово, оно должно получиться достаточно жидким, как сметана.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 8

Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином, на дно выложите яблоки, как показано на фото.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 9

Сверху залейте тестом. Если остались яблоки, можете разложить их сверху. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверяйте спичкой.

Шарлотка классическая с яблоками - фото шаг 10

Классическая шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!








Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления

Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления

Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления

Шарлотка с яблоками на кефире рецепт приготовления

Похожие новости: