Жаркое с тушенкой рецепт с фото






Жаркое с тушенкой рецепт с фото

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Жаренная на сковороде картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Выручает, когда хочется настоящей русской еды...

Ингредиенты

Картофель – 700 г

Говядина тушеная – 0,5 л

Масло растительное (или жир из тушенки) – 2-3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Зелень (у меня зеленый лук и укроп) – 20 г

  • 240 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Мало кого оставит равнодушным жареная картошка. Готовят ее с луком, салом, грибами, печенью, мясом, фаршем, различными специями, колбасными изделиями и т. д. И хоть это блюдо достаточно калорийное, любят его многие.


Жареная картошка с тушенкой – отличное блюдо для сытного обеда. Обычно в тушенке содержится бульон. Если жарить картошку сразу с ней, то получится не жареная, а тушеная картошка. Поэтому я обжариваю тушенку отдельно, чтобы выпарился бульон, а потом соединяю с практически готовым жареным картофелем.

Рецепт жареной картошки с тушенкой на сковороде


Сначала готовлю продукты для приготовления жареной картошки с тушёнкой на сковороде.

Ингредиенты для жареной картошки с тушенкой на сковороде


В наше время трудно найти хорошую покупную тушенку (здорово, если у Вас имеется собственного производства). Мне повезло, что в нашей области есть производитель тушенки отличного качества - как говорится, «как раньше».

Тушенка


Сначала в сковороду, где планирую обжаривать картофель, выкладываю жир из тушенки. Если его в банке мало, то использую дополнительно растительное масло или жир.

Положить на сковороду жир из тушенки


Тушенку выкладываю в другую сковороду.

Положить тушенку на сковороду


Затем обжариваю ее до полного исчезновения жидкости, можно кусочки еще немного подрумянить.

Пожарить мясо тушенки


В это время мою очищенный репчатый лук, нарезаю кубиками.

Порезать лук


Картофель очищаю, мою.

Почистить картофель


Нарезаю его брусочками или дольками.

Порезать картофель


Сковороду с жиром нагреваю, добавляю нарезанный картофель.

Положить на сковороду картофель


Обжариваю картофель до полуготовности, добавляю нарезанный репчатый лук, солю и перчу по вкусу.

Положить к картофелю лук


Перемешиваю ингредиенты, жарю картофель практически до мягкости.

Пожарить картофель


Добавляю к картофелю подготовленную тушенку, перемешиваю и готовлю блюдо еще около 5 минут.

Соединить картофель с тушенкой


Нарезаю зелень.

Порезать зелень


Подаю жареную картошку с тушёнкой в порционных сковородочках, посыпав зеленью. К такому блюду прекрасно подойдут соленые огурчики.

Фото жареной картошки с тушенкой на сковороде


Жареная картошка с тушенкой на сковороде


Приятного Вам аппетита!

Готовая жареная картошка с тушенкой на сковороде


Картошка с тушенкой

Рецепты жареной картошки с мясом

Смотрите также

Картошка с тушенкой в духовке

Тушеные говяжьи ребра с картошкой

Курица с молодой картошкой в духовке

Картошка с черносливом и мясом в духовке

Тесто для пельменей на молоке

Сациви из рыбы

Жульен из белых грибов

Литовский холодный борщ








Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Жаркое с тушенкой рецепт с фото

Похожие новости: